Quello in realtà è il modo più semplice ed immediato, i codici funzionano.
Se il tuo forum utilizza le nuove skin fatte tramite il pannello "Aspetto" allora c'è una sezione dove puoi impostare il colore direttamente dal pannello.
Amministra il forum (modalià semplice) -> Aspetto -> Colori finestre e caratteri
Se non è già in modalità avanzata clicca ora in alto a destra su "Modalità avanzata"
Poi seleziona il tab "Altri Elementi"
C'è qui una sezione "Utenti Online" che ti permette di scegliere i colori di amministratori e moderatori