Procurati una tromba da stadio e usala quando imporre il silenzio. Purtroppo non mi vengono in mente altri strumenti applicabili in meno di due settimane che possano sostituire le urla umane.
Uhm... e se... fai partire un cronometro quando c'è troppa confusione per parlare e a fine lezione te ne esci così ai ragazzi: "Oh, che peccato... avete superato la soglia dei cinque minuti, perciò oggi niente cioccolatino". E metti via il sacchetto.