Enzo (Lp9E230310), 14.03.2024 18:07:
I cazzillitti li conosco, sono gnocchetti ma le volarelle non so cosa sono.
Fra i piatti invernali per antonomasia a L'Aquila, la zuppa di volarelle, dei quadretti di acqua e farina bolliti direttamente nel brodo oppure fritti in olio di oliva e serviti in brodo al posto del pane tostato.