Windstar Cruises ha annunciato la sua formazione di chef ospiti della James Beard Foundation per la sua serie di tre crociere culinarie a tema nel 2024.
I tre chef in visita sono Omar Anani, Tanya Holland e Loryn Nalic, ognuno dei quali porta a bordo la propria esperienza culinaria regionale che corrisponde alla destinazione della navigazione.
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Sono sempre stupito dalle superstar epicuree - tutte selezionate dalla stimata James Beard Foundation - che compongono il nostro elenco annuale di crociere a tema culinario",
ha affermato il presidente di Windstar Cruises Christopher Prelog.
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Il 2024 non è diverso, inclusa la prima crociera culinaria della James Beard Foundation in Medio Oriente con lo chef ristoratore americano palestinese-egiziano Omar Anani. Queste crociere non riguardano solo il cibo e il vino, ma anche la possibilità di conoscere gli chef a livello personale e vedere la destinazione attraverso i loro occhi. È questa differenza che rende le nostre crociere a tema culinario così uniche e, come diciamo in Windstar, a 180 gradi dall'ordinario."
Tutte e tre le crociere del 2024 includono due dimostrazioni di cucina a bordo e quattro piatti dello chef in visita durante una cena con abbinamenti di vini. Inoltre, ogni chef condurrà anche un tour del mercato, raccogliendo ingredienti locali per i piatti serviti a bordo. Tutti e tre gli chef forniranno inoltre ricette da inserire nei menu di Windstar su tutte le crociere.
Le partenze a tema culinario di Windstar nel 2024 includono:
- La crociera di 10 giorni tra le sabbie scintillanti e le città del Golfo Persico in barca a vela con lo chef Omar Anani. Il viaggio a bordo della Star Legend partirà il 1 febbraio 2024.
- I 10 giorni di cucine e culture di Spagna, Portogallo e Francia in barca a vela con la Chef Tanya Holland. Il viaggio a bordo della Star Legend partirà il 28 marzo 2024.
- Gli arcipelaghi dell'Adriatico e le dee greche per otto giorni in barca a vela con lo chef Loryn Nalic. Il viaggio a bordo del Wind Surf partirà il 28 agosto 2024.
Fonte:
cruiseindustrynews.com/cruise-news/2023/09/windstar-announces-2024-james-beard-foundation...